拔丝小蛋糕（全蛋打发法）
拔丝小蛋糕（全蛋打发法）的做法说明
一直好奇街里卖的拔丝蛋糕为什么会拔丝？研究了下以后才发现原来拔丝的是肉松😂正好家里有做好的肉松，就来试下手
拔丝小蛋糕（全蛋打发法）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，预热烤箱上下火180度
- 第2步.
三个鸡蛋磕入无水无油的盆内，加入白糖
- 第3步.
打发至纹路不会消失
- 第4步.
筛入低筋面粉和泡打粉
- 第5步.
切拌均匀，动作一定要快，否则会消泡
- 第6步.
搅拌军训以后加入牛奶和油，继续翻拌
- 第7步.
最后加入肉松
- 第8步.
翻拌均匀以后倒入小蛋糕盒里
- 第9步.
放入预热好的烤箱里，上下火180度烘烤15分钟就可以
- 第10步.
真的有拔丝噢~这次请我大女儿来做掰蛋糕模特😅
