银龙鱼子烹饪方法

银龙鱼子烹饪方法的做法说明

我家银龙妈妈下龙宝宝了，可惜没有公鱼受精，小鱼宝宝是孵不出来了。不过也不能浪费，下面咱们就尝试把它做了。大家踊跃参与吧。

第1步.
鱼子全部用渔网捞出。
第2步.
在清水下冲洗干净备用。
第3步.
做法一:水煮水烧开，放入姜片，一勺料酒或柠檬汁（去腥）把鱼子倒入，小火煮一下。注！！！这个做法鱼子容易老。鱼子表面有硬皮，口感不好。
第4步.
做法二:直接蒸把洗净的鱼子放入碗中，捣碎。加几滴柠檬汁去腥。碗上包好保鲜膜，并扎孔。放在蒸锅里蒸5分钟。注！！！蒸不好容易老。但是蒸的口感和味道像蟹黄一样。
第5步.
做法三：鸡蛋蒸把鸡蛋用温水调开，放少许盐。鱼子洗净放入鸡蛋里，鱼子不用弄破。碗口封上保鲜膜，并扎出气孔。放在锅里蒸10-15分钟。注！！！这个做法出来的鱼子口感好水份多不容易老。喜欢。。。。
第6步.
吃货们，大家还有好的建议吗？踊跃评论吧！