葡挞 外面卖6块一个 自己弄干净卫生而且味道超级棒
葡挞 外面卖6块一个 自己弄干净卫生而且味道超级棒的做法说明
想吃的时候随时可以做，好任性
葡挞 外面卖6块一个 自己弄干净卫生而且味道超级棒的做法与步骤
- 第1步.
解冻蛋黄皮 我用的是大佬强的牌子，淘宝卖15块一包24个，我这个实体店买的28块（超级坑）
- 第2步.
把材料放到盘里用刮刀搅拌（淡奶油牛奶白砂糖）搅到白糖融化就可以了 或者用热水隔着搅拌，等到白糖融化之后就加入蛋黄搅拌均匀 用陶瓷的勺子一只蛋挞两勺半蛋液或者三勺
- 第3步.
我用的是99块的迷你小熊烤箱。烤箱预热220度十分钟 预热之后放蛋挞进去烤30分钟左右就会有像我下图的效果 很酥很好吃
- 第4步.
出炉了
小贴士
各个烤箱不同，如果大烤箱的话烤20分钟左右都可以了，我做的蛋液分量是6个量，每个蛋挞八九分蛋液 （因为我的烤箱盘子最多只可以放6个蛋挞皮😖）如果你们烤箱是大点可以放8个的话蛋液就每个七八分可以了，最后几分钟最好在旁边看着，以免烤过了 （对于吃货的我来说看着蛋挞涨卜卜的起来下去又起来下去也是一种享受）蛋液要烤久一点才好吃
我用的是本地小鸡蛋蛋黄，很滑很小不过是双黄的，两只小鸡蛋四个蛋黄就等于市场卖的大鸡蛋两个蛋黄，不过还是本地小鸡蛋好吃
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