地瓜粉粉条

地瓜粉粉条的做法说明
厦门特色美食
地瓜粉粉条的做法与步骤
- 第1步.
准备一碗稀饭汤
- 第2步.
两碗红薯粉
- 第3步.
将地瓜粉和稀饭汤加以搅拌,多揉一会!这样的粉条才会Q,直至粘稠。
- 第4步.
然后加入许些清水,用饭勺搅拌。
- 第5步.
烧热平底锅,然后打一勺刚搅拌好的糊,然后沿着锅边浇一圈,形成圆状。待边缘翘起的时候就可以翻边,
- 第6步.
煎好的地瓜粉条一次凉开。
- 第7步.
最后完成后一层层的铺上,然后切成条状即可
小贴士
切成条状时趁热把条状的地瓜粉条撕开,就可下锅
厦门特色美食
准备一碗稀饭汤
两碗红薯粉
将地瓜粉和稀饭汤加以搅拌,多揉一会!这样的粉条才会Q,直至粘稠。
然后加入许些清水,用饭勺搅拌。
烧热平底锅,然后打一勺刚搅拌好的糊,然后沿着锅边浇一圈,形成圆状。待边缘翘起的时候就可以翻边,
煎好的地瓜粉条一次凉开。
最后完成后一层层的铺上,然后切成条状即可
切成条状时趁热把条状的地瓜粉条撕开,就可下锅