可可奶油雪糕(仿东北大板)

可可奶油雪糕(仿东北大板)

可可奶油雪糕(仿东北大板)的食材和调料

纯净水190克
全脂奶粉60克
淡奶油250克
可可粉12克
60克

可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法与步骤

  1. 第1步.

    纯净水和奶粉放入碗里,搅拌均匀,如果用纯牛奶的话,这一步就省了,我是为了消耗奶粉,才没有用纯牛奶。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入可可粉。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用蛋抽搅拌均匀备用。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油放入打蛋盆里,加入白糖。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用电动打蛋器低速打发至五六成发就行。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取三分之一打发好的淡奶油放入可可糊里,用蛋抽手动搅拌均匀。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一共分三次把淡奶油加入可可糊,搅拌均匀。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把全部搅拌好的可可糊过筛。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装入模具,一共可以做八个。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入冰箱冷冻四小时以上。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    成品。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    咬一口,很顺滑,可可的味道很香。

    可可奶油雪糕(仿东北大板)的做法步骤 第12步

美食资讯

可可奶油雪糕(仿东北大板)相关菜谱大全