酥饼

酥饼的做法与步骤

1. 1.

   取适量面粉用温水拌匀，另取适量面粉用食用油拌匀（后者面粉用量是前者的一半），分别醒半个小时待用。

2. 第2步.

   将醒好的面粉（用温水拌匀的那部分）擀成面皮，将另一部分面粉（用油拌匀的那部分）做馅儿包好，再擀成大的面皮，然后卷好后切成大小适中的屉子并擀成小面皮，将花生馅儿放在面皮里包好后再擀成面饼。

   
3. 第3步.

   在面饼上撒少许芝麻，上锅烤制成金黄色后取出即可食用！