皮蛋拌嫩豆腐
皮蛋拌嫩豆腐的做法说明
夏日凉拌菜
爽，爽，爽！
又快又省事！
皮蛋拌嫩豆腐的做法与步骤
- 第1步.
冲洗豆腐，在撒有盐的开水里浸泡或者直接滚水里或一遍，比较卫生干净，也去去石膏
- 第2步.
皮蛋去壳，用小刀切瓣或者小块，随心而为
- 第3步.
将所有配料混合在一起，糖能够及时溶解
- 第4步.
豆腐和皮蛋摆好盘后，淋入刚调好的酱汁，撒上葱花
- 第5步.
热锅来点葱油香，浇在最上面，一股清香…… 不着急吃的，丢进冰箱冷藏一会儿，大夏天的拿出来吃那才不一般的爽口……
小贴士
平时都会做点葱油储存起来，拌面做汤撒点，味道好极了！
