网红蜜桃奶酪派

网红蜜桃奶酪派的做法说明

少女心100%+ 的甜品

看到就手痒痒的想做，可是没有找到合适的方子下面的方子是结合很不同的方子做出来的亲测好吃

【材料具体用量在下文有说明】
(*´・ｖ・)派的制作是参考他人的方法很好吃

桃子尽量选果肉是粉色的脆桃

谢谢建议～忘记写尺寸了是6寸哒

1.
派皮配料：黄油（室温软化）48g、白砂糖 20g 盐2g 低筋粉75g 将派皮配料混合，用手抓匀并揉成光滑的面团奶酪馅配料：奶油奶酪 50g 全蛋液40g 酸奶40g 白砂糖10-18g 低粉3g 奶油奶酪室温软化，用打蛋器搅拌至顺滑，在奶油奶酪中加入剩下的材料搅打顺滑
第2步.
揉好的面团在铺好的保鲜膜上擀成比派盘大的面片【哈哈哈想吃溜面片】放到派盘里切掉多余部分用叉子在底部插小孔
第3步.
倒入调好的奶酪馅并轻摔两下去气泡
第4步.
170度烘烤40分钟
第5步.
晾凉后，放上切好的桃子，在表面刷些【吉利丁+水+粉色色素】的“混合物”，会变得更粉嫩就可以！！摆拍吃吃吃