山药红豆糕

山药红豆糕

山药红豆糕的做法说明

我记得爸爸总是工作到很晚才回家,回来时总是带着满嘴的烟味和一身的酒气,让我既心疼又无奈。在这个特殊的日子里,不如做一道“微波红豆山药糕”,不仅色香味美还健脾消肿,让爸爸过一个健康的父亲节吧。

山药红豆糕的食材和调料

铁棍山药1根
红豆50克
绵白糖20克
玉米淀粉20克

山药红豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    处理铁棍山药 将铁棍山药去皮切成小段

    山药红豆糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将山药放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为5分钟

    山药红豆糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将玉米淀粉放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为1分钟

    山药红豆糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸熟的山药碾压成泥,拌入绵白糖搅拌均匀

    山药红豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将10g红豆沙泥放入50g山药泥中搓成圆团

    山药红豆糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将山药泥团放入模具压实,然后压膜成型 小提示:蒸熟玉米淀粉刷在模具内侧,便于山药糕脱模

    山药红豆糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品

    山药红豆糕的做法步骤 第7步

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