山药红豆糕

山药红豆糕的做法说明
我记得爸爸总是工作到很晚才回家,回来时总是带着满嘴的烟味和一身的酒气,让我既心疼又无奈。在这个特殊的日子里,不如做一道“微波红豆山药糕”,不仅色香味美还健脾消肿,让爸爸过一个健康的父亲节吧。
山药红豆糕的做法与步骤
- 第1步.
处理铁棍山药 将铁棍山药去皮切成小段
- 第2步.
将山药放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为5分钟
- 第3步.
将玉米淀粉放入微波炉,设置为蒸煮菜单,时间为1分钟
- 第4步.
将蒸熟的山药碾压成泥,拌入绵白糖搅拌均匀
- 第5步.
将10g红豆沙泥放入50g山药泥中搓成圆团
- 第6步.
将山药泥团放入模具压实,然后压膜成型 小提示:蒸熟玉米淀粉刷在模具内侧,便于山药糕脱模
- 第7步.
成品