西瓜从里吃到外，连籽都是道菜
西瓜从里吃到外，连籽都是道菜的做法与步骤
- 第1步.
一、西瓜火柴 1.西瓜对半切开，切成条状
- 第2步.
2.去掉绿皮，依次码入盘中，冰箱冷冻2小时
- 第3步.
3.隔水融化巧克力
- 第4步.
4.冷冻后的西瓜均匀涂抹巧克力
- 第5步.
5.蘸取彩色糖珠
- 第6步.
6.完成。
- 第7步.
二、瓜皮小拌 1.西瓜皮去除红瓤和翠衣
- 第8步.
2.食材切丝
- 第9步.
3.瓜皮丝50克，盐5克，腌制10分钟，胡萝卜丝30克，红椒丝30克，生抽1勺，白醋1勺，白糖1勺，香油半勺，搅拌均匀
- 第10步.
4.完成
- 第11步.
三、翠衣冰棍 1.翠衣50克，水300毫升，大火烧开，冰糖10克，小火熬煮10分钟
- 第12步.
2.静置放凉
- 第13步.
3.茶水倒入模具
- 第14步.
4.放入翠衣，封口，冷冻成冰
- 第15步.
5.完成。
- 第16步.
四、西瓜子羹 1.西瓜子50克，清水100毫升，搅打成糊状
- 第17步.
2.瓜子糊倒入锅中，大火烧开
- 第18步.
3.冰糖10克，熬至浓稠
- 第19步.
4.完成。
