10分钟·糖醋酥脆剩油条

10分钟·糖醋酥脆剩油条的做法说明

油条美味，但剩下的油条就…食之无味，弃之可惜…
10分钟改造剩油条~快手又美味哦~

1.
剩油条改刀切小~
第2步.
让油条重新变脆~这里有两种选择：【酥脆版】油锅中火，炸脆【少油版】烤箱170度20分钟，烤脆炸脆和烤脆在口感上的区别大概就是酥性饼干和韧性饼干的区别。。不过烤的不仅不用油，甚至能烤出一些油，所以我还是喜欢烤一下。。。。
3.
调一个碗汁~白糖:白醋=1:1，加上生抽一点点，盐可以不放(一般来说酸甜口的菜都不太喜咸，所以盐和酱油都用得特别少)
4.
锅中放一点底油(够炝锅就行)，葱丝姜丝蒜片炝锅~炒出香味以后推到锅边
第5步.
把糖醋碗汁倒入锅中，中火煮至略粘稠，然后勾薄芡。调整成缓缓流动的浓汁。
第6步.
把油条倒进糖醋汁里，锅边堆着的葱姜蒜也推进汁里，一起迅速拌匀就可以出锅啦～为了装x可以洒芝麻😂