小猪🐷豆沙包

小猪🐷豆沙包的做法说明
天气热了,孩子不爱吃饭,我问她想吃啥,她指着书上的小猪说想吃小猪。那就来个小猪豆沙包吧a
小猪🐷豆沙包的做法与步骤
- 1.
把面粉,酵母,水慢慢加在一起,和成面团。
- 2.
等面团发酵到两倍大
- 3.
把面揉成光滑面团,像包包子似的滚成长剂子,用刀切开,擀成圆圆的皮子。
- 第4步.
皮子里面放上豆沙,像包包子似的捏起来,然后翻过来,光滑面朝上
- 第5步.
沾水贴上一个椭圆状小面团,用筷子插上两个眼
- 第6步.
用牙签扎两个小眼睛
- 第7步.
眼睛上放上一点豆沙,揪两块面团摁扁当耳朵
- 第8步.
再醒10分钟,上锅蒸20分钟
小贴士
没有和面经验的,可以先用温水加酵母,放置一会激活酵母活性,等水面鼓起来、就是酵母发挥作用了。