银鱼干爆炒藕尖

银鱼干爆炒藕尖的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   银鱼干洗净后用冷水泡软30分钟以上

   
3. 第3步.

   把食材切好备用

   
4. 第4步.

   热锅下油把蒜姜爆香

   
5. 第5步.

   放入银鱼慢火炒香

   
6. 第6步.

   再放入豆鼓，料酒，糖，盐，一点点酱油炒片刻

   
7. 第7步.

   依次再放入藕尖，大红辣椒(不辣的)爆炒

   
8. 第8步.

   最后放葱段，放点蚝油，勾芡调味，炒下就可完成

   
9. 第9步.

   装盘开吃