东坡肉^_^荷马私厨
东坡肉^_^荷马私厨的做法与步骤
- 第1步.
上好五花肉一块
- 第2步.
非常完美的一块肉
- 第3步.
切块
- 第4步.
姜片垫底
- 第5步.
葱，其实应该选香葱，但是因为季节原因，未满足
- 第6步.
冰糖
- 第7步.
绍兴料酒
- 第8步.
八角，料酒，老抽，香菇～大火滚开，小火慢炖45分钟
- 第9步.
少了山楂
- 第10步.
块切的小了，没有立住～
- 第11步.
出锅，有可能是料酒用的不好，而且生抽最后一点全倒进去了，色泽不好
- 第12步.
味道还是可以的😊下次改进
小贴士
偷懒的办法，直接倒入高压锅，压5分钟～
