小白菜炒豆腐
小白菜炒豆腐的做法说明
老婆还在孕期，为了能让她多吃点而且有营养，自己瞎弄，不过味道真的赞，一大碗米饭！
小白菜炒豆腐的做法与步骤
- 第1步.
配料先配齐，这个无所谓，自己想怎么切就怎么切。
- 第2步.
平底锅，烧热放一点点油就行，把豆腐放进去小火煎，两面金黄盛出来备用。
- 第3步.
葱姜蒜炝锅，出香味倒入小白菜，放生抽，加少许水。
- 第4步.
放入煎好的豆腐，豆腐有孔，吸汁入味会很快，加入鸡精，大火收一下汁，沟薄芡出锅！
- 第5步.
摆盘！底下和周围摆上豆腐，菜放中间！
小贴士
放豆腐的时候把菜先拨的锅的一侧，让豆腐在锅底吸汁入味，以防小白菜在下面会炒老。
