红糖桂花冰粉
红糖桂花冰粉的做法说明
儿时的街边零食~五毛一碗，那时候五毛还能买两个包子呢。晶晶亮亮，冰爽微甜，沁人心脾。
红糖桂花冰粉的做法与步骤
- 第1步.
向量杯中倒入500毫升开水（水温至少90℃）。
- 第2步.
向开水中加入两茶匙的冰粉粉（这个很难自制，淘宝有售）。
- 第3步.
搅动使冰粉粉彻底融化。
- 第4步.
做一碗蓝莓的，混合液倒入另一个小碗中。
- 第5步.
加几颗蓝莓。
- 第6步.
静置放凉。
- 第7步.
凉至常温后继续冷藏。
- 第8步.
下面做桂花红糖液。向月250毫升的沸水中放入一块红糖（40g）。
- 第9步.
不断搅拌直至红糖块全部融化。
- 第10步.
放入一小把桂花干，继续加热搅拌。
- 第11步.
待液体变浓稠后离火放凉备用。
- 第12步.
将冷藏一夜的冰粉取出，已经成型了。
- 第13步.
取想吃的量的冰粉到空碗中。
- 第14步.
倒入想吃的量的桂花红糖液就好啦。
- 第15步.
一个经验，不能当早饭，毕竟主要材料是水。做解暑小点绝对是蕙质兰心的人儿不二之选。
小贴士
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