香蕉蔓越莓玛芬

香蕉蔓越莓玛芬

香蕉蔓越莓玛芬的做法说明

好看好做好吃😋

香蕉蔓越莓玛芬的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋1个(一不小心赶上个双黄的)
低粉100克
蔓越莓50克
牛奶30克
玉米30克
细砂糖20克
无铝泡打粉5克

香蕉蔓越莓玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉用勺子压成泥。

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    香蕉泥中加入鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖搅拌均匀。

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低粉、泡打粉,翻拌至无面粉颗粒。

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蔓越莓35克切碎撒入上一步的面粉糊,略微搅拌。

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱180度预热,同时把上一步的面糊倒入模具,15克大颗一点的蔓越莓撒到顶上。撒完忘记拍照了😅

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    入烤箱180度烤20分钟,出炉。

    香蕉蔓越莓玛芬的做法步骤 第6步

小贴士

香蕉很甜了,我觉得20克糖就可以了,喜甜的酌量加。

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