紫甘蓝土豆浓汤
紫甘蓝土豆浓汤的做法说明
普罗旺斯的薰衣草地，
一阵风吹过，
摆动的紫色带着阵阵香气，
这碗汤的颜色和薰衣草一样～
做一碗享受一下法国的浪漫吧！
紫甘蓝土豆浓汤的做法与步骤
- 1.
紫甘蓝洗净切丝，土豆去皮切小块，土豆放入加了足量水的锅中煮至软熟（约15分钟），然后放入紫甘蓝同煮3分钟至紫甘蓝熟透
- 2.
捞出紫甘蓝和土豆沥水，和200ML水一起放入搅拌机搅拌均匀至糊状，倒回锅内，加盐，用勺子搅拌均匀，小火再次煮开即可
小贴士
素食者能喝的汤也很丰富，不一定非要用菌类或者高汤，也可以很好喝，可以试着把蔬菜打成浓汤，再加上土豆或者南瓜，能够去掉大部分青涩味道，连不喜欢吃这种蔬菜的人也可能喜欢上~
你可以加上自己喜欢的香料：黑胡椒，罗勒等等～发挥想象吧！
