冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）

冰皮月饼（云南栗子南瓜陷）的做法与步骤

1. 1.

   A 1、先把南瓜去皮，用蒸笼蒸熟，用刮刀揉烂后过筛， 2、过筛后放到不粘锅里煮干水分， 3、煮干水分后加入黄油和白砂糖一起熬煮，煮到南瓜干身就可以了。

2. 2.

   B 1、将牛奶、色拉油、糖粉放到搅拌容器中搅拌均匀 2、将糯米粉、粘米粉、澄粉混合搅拌均匀后，过筛加入牛奶中 3、将材料充分搅拌均匀后，静置半小时后用保鲜膜盖住容器放进蒸锅里蒸煮25分钟 4、观察面团颜色均匀则完全熟透了 5、将面团用刮刀搅拌均匀成团 6、想要面皮吃起来更有韧性就使劲地揉面吧，这是一个手废的过程

3. 3.

   我的模具是50克的，面皮和陷料的比例是1：1，就是面皮50克，陷料50克