香波咕噜肉

香波咕噜肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉，青红椒，菠萝，洋葱切菱形

2. 2.

   用小料，黄酒，基本调料，蛋液腌渍五花肉

3. 3.

   将肉裹上干淀粉，下油锅炸（炸之前湿点水）熟捞出

4. 4.

   炒番茄酱，洋葱，菠萝，炒好后勾芡，倒入肉翻炒出锅

5. 5.

   用热油将青红椒滑油，盖在菜上即可