黄金玉米烙

黄金玉米烙的做法与步骤

1. 1.

   把玉米放锅里开水煮5分钟，煮熟之后冲凉，放进碗里。

2. 2.

   倒入适量淀粉，搅拌均匀，每个玉米粒上都要裹上淀粉！后面才不容易散！

3. 3.

   锅烧热倒入所需要的油差不多一碗适量，烧热之后倒出大半份油，锅里留少许油。

4. 4.

   玉米倒进去，用小勺子按均匀，小火慢慢煎，千万不要动玉米防止散掉，可以把锅用手转动，使它受热均匀。

5. 5.

   把碗里的油倒入锅里，没过玉米，转中火，炸三分钟左右，炸至黄金酥脆。

6. 6.

   关火，倒出锅里的油，轻轻的用铲子把玉米放进盘子里，撒糖，切块