牛奶布丁加双奶皮
牛奶布丁加双奶皮的做法与步骤
- 第1步.
主要材料~(｀･ω･´)ゞ敬礼！
- 第2步.
蛋清蛋黄分离，分别加入30克糖，打散～
- 第3步.
蛋清打散成这样就可以了
- 第4步.
煮热牛奶，放入碗里，晾一会就会有一层奶皮，把牛奶慢慢倒出来，碗里要留点，不然就成了单奶皮了～
- 第5步.
蛋清和牛奶混合，用滤网滤掉里面泡泡，再慢慢倒入碗里，然后再慢慢倒回原来的碗里就可能，以了。
- 第6步.
鸡蛋加糖打散
- 第7步.
把牛奶倒入蛋液，边倒边拌
- 第8步.
把蛋液倒入容器中，双皮奶和布丁都要蒙上一层保鲜膜，然后用牙签戳几个洞，冷水上锅蒸20分钟左右闷10分钟就可以了
小贴士
记得给父母品尝哦～
