蔓越莓紫土豆发糕（伊莱特能量土锅）
蔓越莓紫土豆发糕（伊莱特能量土锅）的做法说明
蔓越莓发糕，酸酸甜甜，松软可口，非常好吃，这种发糕做法非常简单，不用揉面，两根筷子就可以搞定了，等发好了，上锅一蒸就可以了，这种发糕配粥做早餐、宵夜，都很不错哦，想怎么吃都可以。
蔓越莓紫土豆发糕（伊莱特能量土锅）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 紫土豆蒸熟后去皮
- 第3步.
将紫土豆掰成大块放入破壁机；
- 第4步.
加入糖和酵母粉；
- 第5步.
加入200ml清水；
- 第6步.
充分搅打均匀；
- 第7步.
将面粉和一半蔓越莓干倒入紫土豆糊；
- 第8步.
充分搅拌均匀；
- 第9步.
将面糊倒入模具，温暖处发酵1小时，表面装饰剩余的蔓越莓干；
- 第10步.
能量土锅（伊莱特能量土锅）中加适量水，放入蒸架，再放入发糕面糊；
- 第11步.
选择“松软饭”模式，程序结束后打开锅盖晾凉。
- 第12步.
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小贴士
1. 制作发糕的面糊需要稠一些，但不需要揉成面团；
2. 由于有土豆泥加入，蒸熟后的组织内部会有一点点偏粘；
3. 还可以加入玉米粉，会使组织松散很多。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
