椰香牛奶雪花糕

椰香牛奶雪花糕

椰香牛奶雪花糕的食材和调料

牛奶135克
椰浆60克
淡奶油95克
细砂糖35克
吉利丁粉10克
椰蓉适量
蜜豆适量(非必须,根据个人喜好)

椰香牛奶雪花糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将保鲜盒内部用保鲜膜包裹一层

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    吉利丁粉倒入温水中搅拌化开

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛奶、椰浆、奶油、糖依次倒入容器内搅匀,随后隔水加热至糖融化。此时可添加蜜豆,加热时需继续搅拌。

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第3步
  4. 4.

    待容器内的糖融化后化后,倒入化开的吉利丁液搅匀。

  5. 5.

    拿出容器待完全冷却后倒入保鲜盒内。放置冰箱冷藏过夜,时间自己掌握,结块即可。

  6. 第6步.

    拿出保鲜盒,将四周的保鲜膜分别轻轻提拉一下,剥离保鲜盒后,一并提拉出来。

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切块

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    裹上椰蓉,或者椰子粉

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    即可食用,也可稍稍冷餐后再取出食用

    椰香牛奶雪花糕的做法步骤 第9步

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