南瓜慕斯蛋糕
南瓜慕斯蛋糕的做法说明
南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分
南瓜中的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作用；
南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用
南瓜慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把饼干捣碎 （把黄油化开待用）
- 第2步.
黄油跟饼干碎 搅拌均匀
- 第3步.
铺入6寸模具底 压实 放冰箱冷冻 2个小时
- 第4步.
南瓜切片蒸熟
- 第5步.
压成南瓜泥
- 第6步.
吉利丁片放入牛奶中 隔热水化开
- 第7步.
化好的牛奶跟南瓜泥 搅拌
- 第8步.
把250克奶油打发 （奶油甜的没加糖 不甜的可以加30克白糖在打发）
- 第9步.
奶油跟南瓜混合 = 慕斯液
- 第10步.
拿出冰好的饼干模 到入3/1 慕斯液 加入自己喜欢的装饰（我放的是蜜豆） 在到入慕斯液 在装饰 在到入最后的慕斯液
- 第11步.
放入冰箱 冷冻4个小时以上
- 第12步.
镜面 → 牛奶20克 加1片吉利丁片 隔热水化开
- 第13步.
加入60克南瓜泥 搅拌均匀
- 第14步.
倒入起先冰好模具中 继续放回去冰4个小时以上 （我都是冰过夜） 隔天就可以吃了
- 第15步.
用热毛巾包在模具外面 敷几秒 中间垫个杯子 完美脱模
- 第16步.
好吃看的见 冰冰的 爽😂
