牛油果鲜虾面包卷

牛油果鲜虾面包卷的做法与步骤

1. 1.

   牛油果去核挖出来切碎或碾成泥。 鲜虾去头和虾线加少许葱姜焯水切碎。 鸡蛋打散备用。

2. 2.

   面包去边将其三分之二用擀面杖压扁。

3. 3.

   牛油果和鲜虾加乳酪或沙拉酱拌匀，加入少许盐和黑胡椒。

4. 4.

   将拌好的牛油果放置在面包未压扁的一边，将面包卷成卷，裹上蛋液。煎锅放少许油，待油稍热之后，将面包卷放入煎锅煎至两面金黄即可。