蔬菜鸡蛋煎饼
蔬菜鸡蛋煎饼的做法说明
早晨，又快手又不费脑子的早餐就是这煎饼了吧。不管啥菜都弄成细丝，加盐、加面粉、加水，搅和均匀，有个不沾煎锅，就齐活儿了，高大上的再配个鸡蛋🐔
蔬菜鸡蛋煎饼的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜胡萝卜擦细丝，加一小勺盐，拌匀腌几分钟，这时候可以煮粥／热奶／打豆浆等等
- 第2步.
然后加面粉加水，调成稀糊，搅匀（还可以加点豆面啊什么的）
- 第3步.
煎锅到一元硬币的花生油（啥油都行），待油热，舀饭勺一勺面糊，均匀摊开在煎锅中，等没有了白面糊，就翻面。我用的电饼铛。
- 第4步.
这时候还可以打一个鸡蛋，不喜欢鸡蛋的就等着烙熟煎饼
- 第5步.
把鸡蛋用木铲刮匀在煎饼上，有小葱可以撒葱沫，还可以撒白芝麻黑芝麻
- 第6步.
鸡蛋凝固了，翻面，抹豆瓣酱／甜面酱／老干妈，任何你喜欢的酱
- 第7步.
卷成卷，直接吃或者切来吃，随你。喜欢生菜的可以放生菜／火腿／辣条／鸡柳……你喜欢的家里有的都可以放，然后卷起来，来吃。
- 第8步.
没有放鸡蛋的，煎饼，一定蘸蒜醋汁，不要太好吃噢，上班族就算了。
- 第9步.
早餐就这样简单的吃完了。
小贴士
酱料，葱沫，黑白芝麻，火腿，辣条……要提前放在手边，否则就会忘了加😤
