低卡青柠檬酸奶蛋糕

低卡青柠檬酸奶蛋糕的做法说明

做拉花剩下了很多蛋黄冰箱里酸奶还有很多就想着做点啥～
暑假回家胖了些而且不太喜欢太腻的口味～所以整个蛋糕没有加一点点黄油～
结果是口感异常顺滑，入口即化，柠檬味很浓～总之特别喜欢也特别惊喜～话不多说看方子～

第1步.
准备好材料酸奶我用的是我们当地的昇泰酸奶类似希腊酸奶很浓稠因为酸奶有糖所以馅料我只放了一丢丢糖～这个可按个人口味～鸡蛋用的笨鸡蛋很黄很好看～
第2步.
在模具内铺烤纸饼干料理机打碎加一颗蛋黄适量温水搅拌成稍硬的饼干糊放入模具抹匀因为我想让它层次丰富些所以留下两块手动捏碎洒在上面
第3步.
除玉米淀粉外搅拌无颗粒过筛两次倒在饼干底上把气泡震没～入烤箱180度30分钟200度10分钟每个烤箱温度不同自己把握哈～
第4步.
取出用牙签戳进去无面糊说明已熟透我喜欢半熟的所以这个时侯牙签上会有均匀少量酸奶（如果不均匀说明里面根本没成型还要继续烤）然后可以撒点柠檬皮（口味清新略有清苦味但我很喜欢中和了酸奶的甜）
第5步.
趁热摆上柠檬片晾凉后冰箱冷藏一晚
第6步.
冷藏后这样我妈妈和我很喜欢吃瓜分完剩下的送给姥姥啦～
第7步.
这样
第8步.
这样
第9步.
这样
第10步.
这样
第11步.
这样
第12步.
饼底特别Q弹馅料异常顺滑还很低卡～