无油版牛肉咖喱焖饭

无油版牛肉咖喱焖饭

无油版牛肉咖喱焖饭的食材和调料

瘦牛肉	200g 212千卡
糙米	100g 368千卡
咖喱粉	10g
减盐酱油	2g
干红辣椒段	3g
花椒粒	2g
大料	1g
姜	2g
盐	2-3g（根据个人口味）
黑胡椒	2g
水	150g

无油版牛肉咖喱焖饭的做法与步骤

1.
牛肉洗净切成小块焯水去血水
第2步.
1）锅中稍加水添入（除去盐之外）所有调料翻炒 2）倒入牛肉炒变色
第3步.
炒好的牛肉带汤直接加入高压锅（也可以用电饭锅）➕糙米咖喱粉盐搅拌均匀
第4步.
高压锅难熟键 25分钟
第5步.
开ci

小贴士

1.调料可根据喜好自行增减
2.用电饭锅焖饭牛肉块要切小
3.水量不好掌握如果出锅发现水多可以再继续闷5分钟

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