腌青木瓜片

腌青木瓜片的做法与步骤

1. 第1步.

   先用削皮刮刀把木瓜皮削下来，然后一片一片刨下来，这样皮的厚度都一样了，刀切不了这么薄，自己也很省力。

   
2. 第2步.

   木瓜片用些盐腌制一下，出水以后把水倒掉，再用力挤木瓜片，把水分尽量挤出来，然后加小米椒个大蒜头。

   
3. 第3步.

   用旁边的小碗当量杯，一碗酱油，两碗米醋，(记得是米醋，不是陈醋，如果是陈醋，大概一碗够了，没试过，估计的)，一碗白糖，一碗鱼露，三碗凉开水，然后保鲜膜包好放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。