大树馒头
大树馒头的做法说明
是谁发明了橡皮泥，让孩子捏得欢天喜地，是谁发明了馒头，让人们蒸的健康，又有谁可曾想到这两种毫无关联的事物居然也可以联想到一起，把馒头捏成了一幅画。😊我家宝宝以前看我做馒头包子的时候总说我像是在捏橡皮泥。自从上次和他做成功了印第安人头像可可馒头后，他对“馒头画”产生了极大的兴趣，还说要我上传菜谱。昨天做了一棵单独的大树，但是我没拍制作过程，今天他说再做一个😂。我对制作菜谱不熟悉，经常会忘记拍照😔，这个菜谱制作过程的照片也是没拍齐的，大家参照这个理念就好，至于图画，大家爱捏什么都行，随意即可，自己喜欢最重要。
大树馒头的食材和调料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 可可粉 | 2克(树干调色用) |
| 酵母 | 5克 |
| 熟南瓜 | 适量(山坡调色用) |
| 西瓜汁 | 适量(花朵调色用) |
| 菠菜汁 | 适量(树叶调色用) |
| 水 | 适量 |
| 白糖 | 60克 |
| 盐 | 少许 |
| 油纸 | 1张(垫馒头画用) |
| 水果印花工具大小两个 | (印花、印树叶纹路用) |
大树馒头的做法与步骤
- 第1步.
切几块南瓜入锅蒸熟
- 第2步.
压成南瓜泥
- 第3步.
菠菜焯水后冲洗干净，用榨汁机榨成浓稠的菠菜汁
- 4.
西瓜汁没有拍照，大家知道西瓜汁是什么就行了。
- 第5步.
300克面粉、60克白糖、5克酵母、少许盐称好一起装进盆子里。
- 第6步.
搅拌均匀
- 第7步.
称110克用于和叶子面团，100克用于和山坡面团，70克用于和树干面团，剩余的分两份分别用于和白色花和粉色花面团。
- 第8步.
2克可可粉倒进70克面团，加适量水和成面团
- 第9步.
其他面粉也加上适量对应的颜色的蔬果泥、汁和成面团。(和叶子那份面粉再分成两份，一份加适量浓稠菠菜汁和成颜色较深的绿面团，另一份加适量水和菠菜汁和成领色较浅的浅绿面团。
- 第10步.
发酵好排完气后，先制作山坡，把黄色面团随意拉申成长条状，并用手按扁，放在油纸的底部
- 第11步.
捏树干：可可团取一部份，捏一条上细下粗的长条，在粗的那头再把一截捏扁，用小刀割成一条条的条状，再把每一条一边慢慢地拉长一边像扭麻花那样扭它，扭完树根就出来了。
- 第12步.
把树干放在山坡的左边
- 第13步.
取四小团可可面团，捏四条树枝。
- 第14步.
同样方法把另一棵树干也捏好，造型可不一样，随意捏就好
- 第15步.
颜色较深的绿面团分团制作叶(要分多少团视你摆放而定，不够的话还可以把较大的团再分)
- 第16步.
把每一小团随意捏一个形状压扁
- 第17步.
所有叶片摆在适当位置。
- 第18步.
用大的压水果花模具在每片叶子上压出纹路，注意只要模具的一边去压，不用压出整个花形。
- 第19步.
压的后的叶子。右边那棵树用颜色较浅的绿团用同样的方法做好叶子部份。
- 第20步.
最后来做花朵了，白色面团和粉色面团分别搓圆压扁，用小的水果印花模具印出花朵，剩余的边角料一直重复使用，直到印完面团为止。
- 第21步.
把印好的花朵随意摆在山坡上。
- 第22步.
山坡摆满了，再摆些在树上。
- 第23步.
入锅蒸，水开后蒸十五分钟关火，在锅里焖一焖，没那么烫了再取出锅。
- 第24步.
一幅能吃的馒头画就做好了。
- 第25步.
蒸的健康! 蒸的好吃! 爱它不上火!😊
