自制猪肝粉🐷
自制猪肝粉🐷的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：猪肝300克，生姜适量 1️⃣猪肝洗后切片放入凉水中浸泡10分钟，这样反复清洗浸泡三次
- 第2步.
2️⃣浸泡好的猪肝冷水入锅，煮开捞出浮沫后煮10分钟，再重新换水煮10分钟（记得放生姜去腥）。煮好后猪肝捞起再用凉水洗一遍
- 第3步.
3️⃣猪肝切成颗粒状，尽量切小些 。 热锅开小火（不要放油）倒入猪肝颗粒炒10分钟，要不停搅拌防止糊锅！
- 第4步.
4️⃣炒好后放入搅拌机搅拌第一遍
- 第5步.
5️⃣搅成粉末后再放入平底锅翻炒10分钟
- 第6步.
6️⃣炒好后盛起冷却一下，再放入搅拌机打成粉末！
- 第7步.
7️⃣最后用晒网过筛一下！
- 第8步.
8️⃣成品细如沙状，可放入密封罐保存30天左右！
- 第9步.
9️⃣宝宝吃辅食时加入一点点猪肝粉，补铁又补血✌✌✌
小贴士
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