青椒炒笋干

青椒炒笋干的做法与步骤
- 1.
笋干和青椒切丝,把笋干沥干水。开火,放入五花肉,温火翻炒,榨出油。
- 第2步.
油差不多炸好的时候将火调大,放入笋干翻炒。笋干熟后放入青椒继续炒。最后放生抽,加盐。怕味道淡可以尝尝味,酌情添加盐。
小贴士
①笋干不易入味,建议多翻炒一会。
②也可用植物油,但是本肉食动物习惯了用五花肉榨油炒,油比较香
笋干和青椒切丝,把笋干沥干水。开火,放入五花肉,温火翻炒,榨出油。
油差不多炸好的时候将火调大,放入笋干翻炒。笋干熟后放入青椒继续炒。最后放生抽,加盐。怕味道淡可以尝尝味,酌情添加盐。
①笋干不易入味,建议多翻炒一会。
②也可用植物油,但是本肉食动物习惯了用五花肉榨油炒,油比较香