宝宝辅食=猪肝粉

宝宝辅食=猪肝粉

宝宝辅食=猪肝粉的做法说明

为了孩子,辛苦点也值得!

宝宝辅食=猪肝粉的食材和调料

猪肝一块
4片

宝宝辅食=猪肝粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肝冲洗干净血水。然后刀再切几下,流动水继续冲洗血水,时间越久越好,看个人时间。我小水冲了2小时。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把血水洗净后捞出猪肝切片状,注意去除白筋,再次泡水冲洗。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肝凉水入锅,加入2片姜片,开水煮沸后把浮沫撇去。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加两片姜继续煮到熟透。捞出控水。姜片不要。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手撕小块放入烤箱,100度15分钟,翻面,再100度15分钟。各家烤箱脾性不一样,温度高低不一样。所以建议低温烘!取出,表面硬硬的,里面微软。(没有烤箱的可以用干净不加油的炒锅翻炒至干硬)

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入研磨器中研磨一分钟,如图。可以看到有白色的没去除的筋。这时候的猪肝还潮潮的软软的,继续放烤箱里烘。期间多翻。受热均匀。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再放研磨器中磨,然后用过滤。图中白色的细小筋被过滤出来了。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    过滤后的猪肝晾干,装瓶内封好放冰箱冷藏。每次宝宝吃都可以取一些,不要做太多,毕竟这种东西保质时间不长。有人说能放一个月,我还没有试过,不过我觉得时间不要太久,久了就不新鲜了。

    宝宝辅食=猪肝粉的做法步骤 第8步

美食资讯

宝宝辅食=猪肝粉相关菜谱大全