红烧牛腩(懒人版)
红烧牛腩(懒人版)的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切大块，冷水放入烧开，撇去浮沫，捞起过冷水；红萝卜切大块，洋葱切小块。锅里加少许油，放入两片姜爆香，加入洋葱炒出香味，加入牛腩翻炒，依次加入料酒、盐、白糖、生抽，翻炒至肉快变色，加少许水，放入电饭煲，牛羊肉档。50分钟后，加少许味精调味装盘。
- 第2步.
起锅，装盘，来碗米饭🍚
小贴士
1、牛腩需买带点肥的更口感更好；
2、也可加入土豆等，但均要切大块，不然会煮烂掉；
3、因加入胡萝卜和洋葱味道偏甜可多加点生抽
牛腩切大块，冷水放入烧开，撇去浮沫，捞起过冷水；红萝卜切大块，洋葱切小块。锅里加少许油，放入两片姜爆香，加入洋葱炒出香味，加入牛腩翻炒，依次加入料酒、盐、白糖、生抽，翻炒至肉快变色，加少许水，放入电饭煲，牛羊肉档。50分钟后，加少许味精调味装盘。
起锅，装盘，来碗米饭🍚
1、牛腩需买带点肥的更口感更好；
2、也可加入土豆等，但均要切大块，不然会煮烂掉；
3、因加入胡萝卜和洋葱味道偏甜可多加点生抽
