花膠燉紅螺頭湯
花膠燉紅螺頭湯的做法说明
花膠：補充體力 增強免疫力 美容養顏
紅螺頭：富含蛋白蛋 维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 是典型的高蛋白 低脂肪 高钙质的天然动物性保健食品
干瑤：滋阴补肝肾 益精髓 活血散结 调中消食
花膠燉紅螺頭湯的食材和调料
| 花膠 | 適量 |
| 紅螺頭 | 5顆 |
| 干瑤柱 | 5顆 |
| 豬展肉 | 適量 |
| 薑片 | 3大片（可加可不加） |
| 鹽 | 適量 |
花膠燉紅螺頭湯的做法与步骤
- 第1步.
花膠泡發 我用的花膠是朋友家曬的 雖小但是很好膠哦 我直接用了一碗
- 第2步.
紅螺頭洗乾淨 提前泡1h 泡的水可以留下來 稍後燉湯 薑片我切的時候懶得找碗 之間扔進去了😅
- 第3步.
乾瑤柱洗乾淨 泡1h 水留着 燉湯用
- 第4步.
豬肉買回來洗一下之後 切成你想要的大小 之後放入冷水裡 隨冷水煮開 滾2min左右 用清水洗淨 控水待用
- 第5步.
加入4-5碗水 小火慢燉4h
- 第6步.
4h過後 放入適量鹽就ok啦!!!😊
小贴士
No.1 用專門燉湯用的燉盅哦 有兩個蓋子的那種
No.2 燉湯途中不要老是翻開蓋子 香味會跑掉 不夠濃純柔和哦😯
