超好吃椰子鸡(无敌详细)

超好吃椰子鸡(无敌详细)的做法说明
现在外面椰子鸡势头依然很猛啊!但是两个人吃也要两百多块,还是挺贵的!自己动手味道也是不差的呀~
超好吃椰子鸡(无敌详细)的做法与步骤
- 第1步.
我买的是湛江家鸡,两个人半只,一定要把那些肥肥的黄黄的油给切掉哦!
- 第2步.
老椰子一个,外面有毛那种,让老板给你削皮,回来自己用刀挖个洞把椰子汁到出来,然后切椰子肉就好啦~
- 第3步.
椰青一个,也是让老板开好,直接要汁就行了不然好重的...我让老板开了椰青的肉,不过不好吃,所以我就只下了几条。椰子的肉就很好吃!很香!
- 第4步.
把椰子汁和椰子肉放进锅里,有砂锅的用砂锅,我只能用电饭锅...放两颗红枣,几颗枸杞,加一点水,然后开火煮。
- 第5步.
煮汤的时候弄酱汁,酱油,小米椒,柠檬汁。柠檬汁必不可少哦!(外面用的是青桔,不好买,用柠檬代替也是超棒哦!我觉得更好吃...)
- 第6步.
水开了就下鸡肉继续煮,再开就能吃啦!!
- 第7步.
可以下配菜一起吃了!
- 第8步.
一定要把汤都喝光光哦!超级清甜!!
小贴士
椰子肉是一定要下的,我下了半个,汤就已经很甜啦~不下椰子肉汤不好喝的!煮久了连味道都没啦!所以一定要椰子肉!
酱汁可以加沙姜末,不过我不知道沙姜长啥样就没买...只有酱油柠檬和小米椒的酱汁已经很无敌了相信我!