跟张亮学做的三文鱼头
跟张亮学做的三文鱼头的做法说明
看中餐厅跟张亮学做菜，一双筷子一个平底锅挑逗的你口水直流。
跟张亮学做的三文鱼头的做法与步骤
- 第1步.
鱼头切块，和鱼骨一起加盐、黑胡椒、花椒、姜一片，洋葱一片切丝、加料酒腌制半小时
- 第2步.
洋葱切块，姜 蒜头
- 第3步.
腌好的鱼头骨沥水
- 第4步.
锅内倒油小火煎两面
- 第5步.
洋葱 姜 蒜头煸炒出香味 将鱼头骨铺上面
- 第6步.
调汁 生抽2勺 蚝油一勺 糖少点 盐少点 加一杯水和匀 倒入锅内 加盖焖烧
- 第7步.
锅内收汁加入2瓣蒜头
- 第8步.
出锅
小贴士
我是因为家里没有葱了 一般做菜葱姜蒜这厨房三宝是不能少的
