酸奶葡萄锦玉（白凉粉版）

酸奶葡萄锦玉（白凉粉版）的做法与步骤

1. 1.

   本来也是没想上传的，所以步骤图也没有什么啦！ 称量冰糖（其实我就是抓了一小把。。。所以冰糖用量看个人口味） 称量白凉粉10g备用 葡萄洗净备用

2. 2.

   小奶锅内入300ml纯净水和冰糖（水在加热过程中会有损耗）煮至水开转小火至冰糖融化。 煮冰糖水期间处理葡萄，对切去籽去皮放入小保鲜盒备用

3. 3.

   处理好葡萄后把称量好的白凉粉入冰糖水中至白凉粉完全溶解，用小勺快速搅拌以免粘锅

4. 4.

   离火继续搅拌降温大概70度左右过筛至保鲜盒中，继续搅拌降温，慢点搅防止起泡，至浓稠把葡萄均匀分布一下，凉至室温放冰箱，一小时之后就可以享用啦！