煎鱼片

煎鱼片

煎鱼片的做法说明

一个下午无聊。索性创造了这道菜。

煎鱼片的食材和调料

鸡蛋一个到两个(根据实际鱼的数量决定)
鱼(选择自己喜欢的鱼。)比如草鱼,可以用三斤的。选择整条鱼的六分之一。
生粉一饭碗。

煎鱼片的做法与步骤

  1. 1.

    切鱼片。

  2. 2.

    将切好的鱼片放入鸡蛋中。(搅拌均匀的鸡蛋中。。)

  3. 3.

    将拌好鸡蛋的鱼片,放入生粉中

  4. 4.

    再将生粉中的鱼片拔出,放入鸡蛋中。

  5. 5.

    第二次放入鸡蛋中的鱼片,放入油锅。(时间不限。只要鱼黄了就行。油锅中要放去放入少许的盐。)

小贴士

将鱼片办好之后,要立马放入油锅,不能够放入碗中。切记。

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