香煎菲力牛排
香煎菲力牛排的做法说明
其实这道牛排是我家的小吃货发明的(●'◡'●)ﾉ❤之前都是简单的盐+黑胡椒腌完直接煎，想要嫩里面就会很生，想要里面熟外面就会很老，小吃货就会无比嫌弃地剩下一堆o(´^｀)o然后有一天小吃货拿出一堆调味酱来沾牛排吃，说mix之后的酱非常好吃，所以就有了这道又嫩又熟又美味又适合孩子吃的牛排y( ˙ᴗ. )耶~
香煎菲力牛排的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，忘了把黄油拍进了~~
- 第2步.
两面撒盐和黑胡椒
- 第3步.
两面稍加按摩，稍微使点力~~
- 第4步.
按摩后的样子~~
- 第5步.
大火，平底锅放黄油，蒜~~
- 第6步.
锅热，蒜黄，放入牛排~~
- 第7步.
两面各煎一分钟~~
- 第8步.
出锅，切开~~里面是生的喔，我们家不习惯吃这么生的(*˘︶˘*).。.:*♡
- 第9步.
切成小块~~
- 第10步.
锅内挤入牛排酱，BBQ酱，蕃茄酱，比例为1/1/0.5，不喜欢酸的可以少放蕃茄酱，不放也行~~
- 第11步.
倒入切好的牛排粒，撒少许百里香，干的新鲜的都行~~
- 第12步.
这一步中火，小心爆油，mix至牛排粒侧面看不到血丝即可出锅~~
- 第13步.
comepletey( ˙ᴗ. )耶~
