爱和自由老面包

爱和自由老面包

爱和自由老面包的做法说明

为了把自由姐原方换算成28×28金盘的量,乘以1.5倍,记录下来方便自己记忆。封面来自爱和自由。

爱和自由老面包的食材和调料

酵头:
高粉315克
低筋面粉135克
细砂糖36克
酵母9克
360克
面团
高粉315克
低粉135克
细砂糖144克
11.25克
全蛋液135克
81克
黄油108克

爱和自由老面包的做法与步骤

  1. 1.

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