十个棒棒的故事(玉米搅团、漏鱼)
十个棒棒的故事(玉米搅团、漏鱼)的做法说明
老板，棒棒多少钱一个？
啥？棒棒是啥？
哦，玉米多钱一个？
5元十个！
下班回家路过菜市场，同事甲、同事乙跟着买菜的我顺便买了一些水果，一行三人满载而归！
十个棒棒的故事(玉米搅团、漏鱼)的做法与步骤
- 第1步.
青玉米脱粒，磨细(没有磨子的用刀剁碎或者用料理机)
- 第2步.
加少许水过滤，我们用过滤的水做搅团。过滤的玉米渣可以加入鸡蛋白糖在平底锅内刷一点油煎成饼子吃。
- 第3步.
过滤好的。我的铁锅太薄，怕糊，换高压锅。
- 第4步.
厚底的锅都行
- 第5步.
开火，不停的搅拌。擀面杖不停的搅，怕沉淀粘锅。鲜玉米的阵阵清香扑鼻而来，太好闻了。
- 第6步.
大火烧开后加入淀粉
- 第7步.
儿子给我买的淀粉❤❤❤
- 第8步.
提起来达到这种效果就熟啦！
- 第9步.
提前准备好凉开水或者纯净水、漏勺。漏鱼啦，漏鱼啦👏👏👏
- 第10步.
剩下的凉到大托盘里，凉到后切成片冰箱保存。吃的时候切成丁可凉拌搅团，烩搅团、炒搅团、铁板烧搅团……。
- 第11步.
家里没红糖了，也没枸杞了，我用的白糖和葡萄干。个人认为还是用红糖比较好，适合女性。锅内放水烧开加入白糖，醪糟，葡萄干煮开后放入鱼鱼。来吃啦🎵🎵🎵
