蒜蓉蛤蜊蒸娃娃菜
蒜蓉蛤蜊蒸娃娃菜的做法说明
天热，也要好好吃。
蒜蓉蛤蜊蒸娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
粉丝放温水泡软
- 第2步.
桂圆干
- 第3步.
金华火腿
- 第4步.
大蒜
- 第5步.
蛤蜊干
- 第6步.
火腿切细条和蛤蜊干、桂圆干一起温水泡一小时左右
- 第7步.
娃娃菜洗净切条，将泡软的粉丝拌入
- 第8步.
蒸锅烧开水
- 第9步.
将泡好的火腿丝等拌入，蒸20分钟
- 第10步.
蒸菜过程中开始压蒜泥，放橄榄油拌匀，20分钟后拌入菜中，再蒸10分钟
- 第11步.
蒸完的成品
小贴士
火腿丝本来就很咸，不用再放盐了，加桂圆干是为了中和咸味。
