天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼

天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼

天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法说明

其中40g全麦粉和40g液体是养天然酵母的丢弃面糊,一点也不浪费♪(´ε` )标题好长呀……

天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的食材和调料

鸡蛋1个
全麦面粉40g
低筋面粉/玉米粉/其他杂粮粉60g
牛奶//豆浆70g
蜂蜜15g-30g
植物油10g
泡打粉5g
香草1g

天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料混合均匀,如果用粗粮粉比较多,例如我用的是玉米粉,再多加30g水调节粘稠度,粘稠度应该是堆积3-5毫米高度,流动性低的面糊

    天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅子中火烧热,倒适量面糊

    天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    表面出现密集气泡,翻面

    天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看颜色差不多就完成了

    天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看颜色差不多就完成了

    天然酵母废弃面糊利用,健康早餐全麦煎饼的做法步骤 第5步

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