奶香红糖馒头

奶香红糖馒头的做法与步骤

1. 1.

   将酵母在温热的牛奶中泡开溶解，静置2分钟。

2. 2.

   把面粉和玉米粉混合一起，将之前的酵母水倒入其中，（拍摄：慢慢倒入并且用筷子不停地搅拌，一直成絮状）

3. 第3步.

   将絮状面搓揉成面团

   
4. 4.

   盖上湿布进行发酵（夏天放在室内一个小时就可以了）

5. 第5步.

   发酵好的面团反复多次的搓揉，揉成长条后分成多个剂子，捏出自己喜欢的形状。

   
6. 6.

   放入笼屉中醒发20分钟左右

7. 7.

   开火进行蒸，蒸汽冒上来后转中小火继续蒸大概15分钟，蒸好后不要着急开盖，闷5分钟再揭盖！