肉末炒茄子

肉末炒茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉夺碎，用油，盐，淀粉， 打开煤气炉将油烧热将肉炒熟，用锅铲铲起来，加入油，将茄子切成喜欢的样子，倒入锅中，放入半碗水，再用酱油，油，盐，糖倒入锅中，用锅盖盖着，5分钟后将肉倒进去，撒入葱花。