滚刀萝卜炒鸡，棒！

滚刀萝卜炒鸡，棒！的做法与步骤

1. 1.

   将红萝卜切滚刀，将鸡肉处理成块

2. 2.

   将鸡肉用水焯熟，用冷水冲洗放在一旁

3. 3.

   倒油红萝卜下锅，先把红萝卜翻炒几下，再加水盖上锅盖，收汁煮熟后捞起备用，将炒红萝卜的油留在锅里，油不够还可以在加点

4. 4.

   先将姜蒜下锅爆香，再到鸡肉进行翻炒，加盐老抽蚝油调味

5. 5.

   将备用的红萝卜倒入翻炒混合，倒水没过鸡肉，再倒点啤酒放入花椒桂皮，中火煮15分钟，然后收汁

6. 6.

   最后出锅!撒上葱花～ 大功告成(๑•̀ㅂ•́)و✧