清爽无油红豆沙司康饼

清爽无油红豆沙司康饼

清爽无油红豆沙司康饼的做法说明

在这炎热的夏天,来一份清爽的红豆沙曲奇。快手又不含油。
出锅的时候,红豆沙的香气会让人食指大动,再来一份红茶或冰咖啡相配,想想就是令人幸福的下午茶时光啊!_(:з」∠)_

清爽无油红豆沙司康饼的食材和调料

豆沙25克
绿茶(没有就用啦)30克左右
低筋面粉50g
细砂糖15g
粉(表面)适量
泡打粉2g

清爽无油红豆沙司康饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面粉,白砂糖,红豆沙,泡打粉用手搓匀,大概就是上面的粗沙粒感即可。

    清爽无油红豆沙司康饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入绿茶(加液体一定要分次加,分次拌),30ml绿茶加好大概是上面的样子,没有干粉就好了,不需要拌的太匀。

    清爽无油红豆沙司康饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180度预热,面团分团12个,每个6mm左右厚

    清爽无油红豆沙司康饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度烤15min就好啦(我家是小烤箱,时间上可能会有差别,烤制时最后的几分钟一定要看看啊,过头可就硬了),然后筛上一层糖粉,放在盘子里,享受你美美的下午茶时光吧!

    清爽无油红豆沙司康饼的做法步骤 第4步

小贴士

时间一定要自己把握一下,小烤箱的我很难_(:з」∠)_

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