香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)

香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)

香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法说明

我看别人家的菜谱什么的都要规定水磨糯米粉啊 什么进口奶啊 椰浆啊…… 材料一大堆,但是 我的菜谱 家里现找都可以 超简便。

牛奶味道也可以随意转换
例如 抹茶牛奶 也可以变成 抹茶糯米糍
巧克力牛奶 也可以变成 巧克力糯米糍(花样丰富)

PS:只要把馅换成 捣烂的紫薯加炼奶 又是另外一道小甜点哦

香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的食材和调料

芒果
糯米粉
香草维他奶
淀粉
椰蓉

香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.糯米粉按自己所需要的量(我下了10勺) 2.淀粉(自家用的淀粉就可以了 不一定是玉米淀粉) 量 大概是糯米粉的10分之一(目测体积) 3.砂糖 两勺(按自己甜度的口味哦) 4.油 绕盘一圈(量:一点点) 5.香草味牛奶(一下不要放太多 慢慢加 至搅拌器带丝)大概半盒左右 PS 加上3勺粘米粉 口感会更Q弹喔 6.将以上的材料搅拌

    香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌到这种状态(看搅拌器 和 手指)

    香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    搅拌完后 倒入碟子 平放 大火蒸 检验是否熟的话: 用筷子插进去看有没有太多的面糊黏在筷子上 只有一点点的话就成功了 (我的时间是十五分钟 看你煮的分量) 蒸完要放凉 然后用勺子搅拌

    香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒸完后 过几分钟要用勺子搅拌 (虽然有点丑) 注意粘度很强的

    香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    个人觉得芒果很重要 (我买的是进口芒果 图上芒果27元 新鲜最重要) 馅越多越好吃 馅也可以换成 花生米加黄糖芝麻 紫薯加炼奶 最后粘上椰蓉就好啦

    香草味芒果糯米糍(超简便 新手必成)的做法步骤 第5步

小贴士

我建议大家切芒果馅时切一大块 因为切成丁 比较难包
PS:如果搞不清粉与牛奶的分量 那么宁愿粉多 也不要奶多 (用了牛奶就不用加水了!)

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